黄梨饭

这个周末总算舒舒服服在家休息了一下,欢欢喜喜又恢复了往日的精神面貌,只是拜药物所赐,胃口还是不很好.妈妈于是想做点新鲜的食物---上次去泰国餐馆吃的黄梨饭大受欢迎,呣,就做这个!于是妈妈去超市买了黄梨,鲜虾仁,青椒(也可以用青豆做点缀),葱,当然还有黄梨饭的酱料.先热油抄鲜虾仁两分钟,然后加煮好的白饭,加酱料再抄两分钟,最后加黄梨块,青椒丁再抄两分钟,起锅添肉松,果仁又好吃又好看!
只可惜喜喜嘴里说着:这么好吃!但就是不吃! 不管怎么样,这道菜深得人心,婆婆已经准备下个周末再做黄梨饭,当然下次的饭要硬一点,才更象抄饭!